鮎仕立て業者を視察

2月27日、28日に未だ新型コロナウィルスの発症者が居ない滋賀県琵琶湖の購入予定業者を視察しました。

(株)鳥塚、天鮎、駒井淡水さんでいずれも薬浴と温浴処理をしてくれている業者です。

滋賀県水産試験場の産卵調査では、令和元年の天然産卵数は53.6億粒と発表しています。

12月の氷魚(ひうお)漁は平年を下回ったがまずまずで、高島北部は豊漁でしたとのことです。